احمد داوطلب در گفتوگو با خبرنگار شهرآرانیوز با تأکید بر جایگاه ویژه خراسان رضوی در تأمین این محصول پروتئینی، اظهار کرد: برآورد تولید تخممرغ در شهریورماه جاری، بالغ بر ۱۴ هزار و ۲۶۰ تن است که حدود ۴۰ درصد از این میزان، مازاد بر نیاز استان بوده و به خارج از خراسان رضوی صادر میشود. وی این آمار را دلیلی بر توانمندی بالای تولیدکنندگان استانی و نقش آنها در امنیت غذایی کشور دانست.
سرپرست مدیریت امور طیور سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی در ادامه به زیرساختهای گسترده این صنعت در استان اشاره کرد و گفت: استان خراسان رضوی دارای ۳۴۷ واحد پرورش پولت و مرغ تخمگذار با ظرفیت اسمی حدود ۱۷ میلیون قطعه است. از این تعداد، در حال حاضر ۳۰۱ واحد با ظرفیت ۱۲ میلیون قطعه به صورت فعال در حال تولید تخممرغ هستند.
وی در پایان خاطرنشان کرد: روند تولید تخممرغ در استان کاملا مطلوب است و خراسان رضوی به عنوان یکی از استانهای مهم و استراتژیک در تأمین تخممرغ کشور شناخته میشود.